เหล็กออกไซด์เป็นพิษสีแดงหรือไม่? การใช้งานปลอดภัยในอาหารและเครื่องสำอางหรือไม่?

ทำความเข้าใจกับเหล็กออกไซด์สีแดงและความปลอดภัย

มักเรียกกันว่าสนิม เหล็กออกไซด์สีแดง เป็นเม็ดสีที่มนุษย์ใช้มานานหลายพันปี ตั้งแต่ภาพวาดถ้ำโบราณไปจนถึงการใช้งานอุตสาหกรรมที่ทันสมัยสีที่มีชีวิตชีวาและมีความเสถียรทำให้มันเป็นที่ชื่นชอบ อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับสารประกอบทางเคมีคำถามสำคัญเกิดขึ้น: ปลอดภัยหรือไม่? คำตอบคือความเหมาะสมขึ้นอยู่กับความบริสุทธิ์กระบวนการผลิตและการใช้งานที่ตั้งใจไว้ บทความนี้จะเจาะลึกวิทยาศาสตร์และข้อบังคับเบื้องหลัง เหล็กออกไซด์สีแดง เพื่อชี้แจงความปลอดภัยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับการใช้ในอาหารและเครื่องสำอาง

องค์ประกอบทางเคมีและกระบวนการผลิต

เป็นแกนหลักของมัน เหล็กออกไซด์สีแดง เป็นสารประกอบที่มีสูตรเคมีFe₂o₃ มันเป็นรูปแบบที่มั่นคงของเหล็กและออกซิเจน สิ่งสำคัญที่ต้องเข้าใจคือการสร้างเหล็กออกไซด์ออกไซด์ทั้งหมดไม่เท่ากัน ความปลอดภัยและคุณภาพของเม็ดสีเชื่อมโยงโดยตรงกับวิธีการที่มาและผลิต ความแตกต่างที่สำคัญมีอยู่ระหว่าง hematite ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติและรุ่นที่ผลิตสังเคราะห์

ธรรมชาติกับสังเคราะห์

ในขณะที่ทั้งคู่มีลักษณะทางเคมีเหมือนกันต้นกำเนิดและระดับความบริสุทธิ์ของพวกเขาแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ เหล็กออกไซด์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติหรือ hematite ถูกขุดจากโลก เป็นผลให้สามารถมีปริมาณการติดตามของโลหะหนักอื่น ๆ เช่นตะกั่วหรือสารหนู ในทางกลับกันเหล็กสังเคราะห์ออกไซด์สีแดงถูกผลิตขึ้นภายใต้สภาวะควบคุมซึ่งมักจะมาจากเกลือเหล็ก กระบวนการนี้ช่วยให้สามารถควบคุมความบริสุทธิ์ของเม็ดสีขนาดอนุภาคและสีได้อย่างแม่นยำ ด้วยเหตุผลนี้เวอร์ชันสังเคราะห์จึงถูกใช้โดยเฉพาะในแอปพลิเคชันที่ต้องการความบริสุทธิ์สูงเช่นอาหารและเครื่องสำอาง

การเปรียบเทียบทั้งสองข้อดีของเม็ดสีสังเคราะห์นั้นชัดเจนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับความปลอดภัย

ความสำคัญของความบริสุทธิ์

ความบริสุทธิ์ของเม็ดสีเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง ตัวอย่างเช่นเมื่อใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารจะต้องมีคุณภาพ "เกรดอาหาร" ที่เฉพาะเจาะจงซึ่งหมายความว่าได้รับการทดสอบและรับรองว่าปราศจากสารปนเปื้อนที่เป็นอันตราย ความแตกต่างนี้เป็นสิ่งที่สร้างความแตกต่างอย่างมากในด้านความปลอดภัย เม็ดสีเกรดอุตสาหกรรมในขณะที่มีประสิทธิภาพสำหรับวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจจะไม่ปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์หรือการใช้งานเฉพาะที่

กรอบการกำกับดูแลและการใช้งานที่ยอมรับได้

ความปลอดภัยของเหล็กออกไซด์สีแดงไม่เหลือโอกาส มันถูกควบคุมโดยกฎระเบียบที่เข้มงวดจากหน่วยงานระดับโลกต่างๆ ร่างกายเหล่านี้กำหนดมาตรฐานและข้อ จำกัด เพื่อให้แน่ใจว่าเม็ดสีถูกใช้อย่างปลอดภัยและมีความรับผิดชอบในอุตสาหกรรมที่แตกต่างกัน

กฎระเบียบระดับโลก

องค์กรที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลเช่นสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) และหน่วยงานด้านความปลอดภัยด้านอาหารของยุโรป (EFSA) มีบทบาทสำคัญ พวกเขาประเมินข้อมูลความปลอดภัยของสารเติมแต่งสีและอนุมัติสำหรับการใช้งานเฉพาะ สำหรับเหล็กออกไซด์สีแดงการอนุมัติเหล่านี้มักจะมีเงื่อนไขโดยมีข้อ จำกัด เกี่ยวกับความเข้มข้นและความบริสุทธิ์

แอปพลิเคชันที่ได้รับอนุญาต

• การระบายสีอาหาร: ในยุโรป เหล็กออกไซด์สีแดง ได้รับการอนุมัติให้เป็นสารเติมแต่งอาหารภายใต้รหัส E172 มันถูกใช้ในการระบายสีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายรวมถึงขนมหวานเนื้อแปรรูปและอาหารเสริม กุญแจสำคัญที่นี่คือต้องผลิตและรับรองโดยเฉพาะเพื่อจุดประสงค์นี้เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสารพิษ นี่เป็นคำถามของคำถามของ เหล็กออกไซด์สีแดงสำหรับการระบายสีอาหาร โดยตรงยืนยันความปลอดภัยเมื่อมีแหล่งที่มาและนำไปใช้อย่างเหมาะสม
• การใช้เครื่องสำอาง: คำถาม " Iron Oxide Red Safe สำหรับเครื่องสำอาง ? ", อีกคนหนึ่งเป็นหนึ่งใน FDA และหน่วยงานกำกับดูแลอื่น ๆ อนุมัติสำหรับการใช้เครื่องสำอางรวมถึงในผลิตภัณฑ์สำหรับบริเวณดวงตาที่ละเอียดอ่อนและริมฝีปากความเสถียรและความเป็นพิษในรูปแบบที่บริสุทธิ์ทำให้เป็นเม็ดสีที่เหมาะสำหรับการแต่งหน้าและการดูแลผิว

ความปลอดภัยในอุตสาหกรรมเฉพาะ

ในขณะที่ภาพรวมด้านกฎระเบียบให้ความรู้สึกด้านความปลอดภัยโดยทั่วไป แต่ก็มีประโยชน์ในการดูแอปพลิเคชันเฉพาะเพื่อทำความเข้าใจข้อควรพิจารณาด้านความปลอดภัยในรายละเอียดเพิ่มเติม ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและอาหารเงินเดิมพันสูงเป็นพิเศษ

เครื่องสำอางและการดูแลส่วนบุคคล

ในเครื่องสำอางข้อกังวลหลักคือความไวของผิวหนังและการดูดซึมที่อาจเกิดขึ้น โชคดีที่เหล็กออกไซด์สีแดงบริสุทธิ์ถือว่าไม่ได้ทำให้เกิดความสับสนและไม่ไว ขนาดอนุภาคขนาดใหญ่ของมันป้องกันไม่ให้มันถูกดูดซึมเข้าสู่ผิวหนังซึ่งหมายความว่ามันตั้งอยู่บนพื้นผิวเพื่อให้สีโดยไม่เจาะเข้าไปในเนื้อเยื่อลึก นี่คือเหตุผลที่มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานรากหน้าแดงและลิปสติก

ตารางด้านล่างเน้นว่าเหล็กกล้าสีแดงเกรดเครื่องสำอางเมื่อเทียบกับส่วนผสมเครื่องสำอางทั่วไปอื่น ๆ

อุตสาหกรรมอาหาร

สำหรับการใช้งานอาหารสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการขาดสารปนเปื้อน เหล็กเกรดอาหารออกไซด์สีแดงจะถูกทดสอบอย่างเข้มงวดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีโลหะหนักที่เป็นอันตราย มันทำหน้าที่เป็นทางเลือกที่มีประสิทธิภาพสำหรับสีย้อมอินทรีย์บางชนิดซึ่งอาจมีความเสี่ยงต่อบุคคลที่มีความอ่อนไหว การมุ่งเน้นไปที่ความบริสุทธิ์และความเป็นพิษยืนยันสถานะของมันเป็นสารเติมแต่งสีที่ปลอดภัยเมื่อใช้ตามมาตรฐานที่ได้รับอนุมัติ

แอปพลิเคชันที่กว้างขึ้นและข้อควรพิจารณาด้านความปลอดภัย

นอกเหนือจากอาหารและเครื่องสำอางแล้วเหล็กออกไซด์เรดหาทางเข้าสู่ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย ในบริบทเหล่านี้ความปลอดภัยเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยโดยมุ่งเน้นไปที่การจัดการและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่าการกลืนกินหรือการดูดซึมโดยร่างกายมนุษย์

การก่อสร้างและศิลปะ

หนึ่งในการใช้ที่โดดเด่นที่สุดคือเม็ดสีแดงออกไซด์สำหรับคอนกรีตและวัสดุก่อสร้างอื่น ๆ ความทนทานและความต้านทานต่อสภาพอากาศที่ยอดเยี่ยมทำให้เหมาะสำหรับการทำอิฐสีปูและปูนปั้น ในบริบทนี้ความกังวลด้านความปลอดภัยเบื้องต้นคือการสูดฝุ่นระหว่างการผสมและการจัดการ ดังนั้นจึงจำเป็นสำหรับคนงานในการใช้อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคลที่เหมาะสม (PPE) เช่นหน้ากากเพื่อป้องกันการสัมผัสกับระบบทางเดินหายใจ

ในทำนองเดียวกันสำหรับช่างฝีมือเช่นผู้ที่สนใจผงเหล็กออกไซด์เหล็กออกไซด์ในการทำสบู่ความปลอดภัยหลักก่อนคือการควบคุมฝุ่น ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย (สบู่) มีความปลอดภัยสำหรับการใช้งานบนผิวหนังการจัดการผงละเอียดในระหว่างกระบวนการประดิษฐ์จำเป็นต้องได้รับการดูแลเพื่อหลีกเลี่ยงการสูดดม

ข้อมูลเชิงลึกความเป็นพิษ

เพื่อแก้ไขข้อกังวลของ ความเป็นพิษของเหล็กออกไซด์สีแดงและผลกระทบต่อสุขภาพ เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องแยกความแตกต่างระหว่างเหล็กรูปแบบที่แตกต่างกัน ในขณะที่ปริมาณธาตุเหล็กสูงอาจเป็นพิษเหล็กในเหล็กออกไซด์สีแดงอยู่ในรูปแบบที่มีความเสถียรสูงและไม่ทำปฏิกิริยา การวิจัยแสดงให้เห็นว่ามันมีความเป็นพิษเฉียบพลันในระดับต่ำมากโดยการศึกษาไม่แสดงความเสี่ยงต่อสุขภาพอย่างมีนัยสำคัญจากการสัมผัสกับอาชีพเมื่อมีการปฏิบัติตามขั้นตอนการจัดการที่เหมาะสม

• ความเป็นพิษเฉียบพลัน: ในรูปแบบที่บริสุทธิ์และมั่นคง เหล็กออกไซด์สีแดง ไม่ถือว่าเป็นพิษอย่างรุนแรง ปริมาณขนาดใหญ่จะต้องใช้สำหรับผลข้างเคียงใด ๆ
• การเปิดรับเรื้อรัง: ความเสี่ยงหลักจากการสัมผัสเรื้อรังนั้นเชื่อมโยงกับการสูดดมฝุ่นซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหาการหายใจ นี่เป็นความเสี่ยงที่พบบ่อยกับผงชั้นดีจำนวนมากไม่ใช่แค่เม็ดสีนี้
• คุณสมบัติภูมิแพ้: ไม่ทราบว่าเป็นสารก่อภูมิแพ้และเป็นสารก่อภูมิแพ้และถือว่าปลอดภัยสำหรับผิวบอบบาง